全州是拌饭的发源地，美味佳肴甚多，享有“饮食到全州”的美誉。当地厨师手艺的高超已广为人知。豆芽汤、泡菜与汤饭等也小有名气。在盛味堂[中央洞：电话（0652）287-8800]、韩国馆[殿洞：电话（0652）284-0086]等地可以让您一饱口福。南原的泥鳅鱼汤不愧为美食中的佳品。多岛海边的海产品也很有名。尤其是在木浦与滨临多岛海两大国立公园的丽水可以在不同季节品尝到各类新鲜的海味。
日出 
位于光州市中心，交通很方便。有大牌匾和大院，容易寻找。走进整洁的大门，就会感到其氛围不象是生拌店而象是高级韩餐店。
分季，专用鲜鲜活鱼。有在汉城特级宾馆工作过15年的厨师，烹调手艺高。从职员有组织的服务体系，可以看出教养有素。店员干净的制服，也显示出优良的服务精神。
地址 : 光州市东区 鸡林洞85－239（山庄入口交叉路E市场50米处）
营业时间 :9:20～22: 30
休息日 : 春节（农历1月1日）、中秋节（农历8月15日）各休一天
菜谱 : 活鱼、套餐
席数 : 130席
咨询电话 :62-526-7337
韩国房屋
以与城市建筑物相融的现代感觉建造的韩国式饭店，是专修遗传工程学的年轻社长，以改革外食产业为目标而经营的韩食店。这里只用3岁韩牛肉做菜，其味鲜美且有韧性。
这里的名菜是炖牛尾，营养丰富，对老弱者有补益。通风设施讲究，无熏肉味。餐具也与食品相配，使用得当。
地址 : 光州市北区中兴洞646－3
营业时间 : 10:30～22:30
休息日 : 春节、中秋节
菜谱 : 生牛肉、炖牛尾
席数 : 350席
咨询电话 :62-511-2121 “芸香”
往光州机场方向驱车一段路，就有以韩式套菜著称的城廓式的“芸香”。人均35000韩元就能享用溢满餐桌的美味佳肴。
走在野外游艺场和幽幽小径，就觉得这里不仅是餐饮店，更象是休养胜地，还设有咖啡店和西餐店。
在室内，透过大窗户展现的田园风景很美，室内陈设古香古色，尤其墙上的书画艺术品引人注目。来自外地的顾客 还只闻其名，但光顾的客人太多，必须事先预约才能来此做客。
地址 : 光州市西区西仓洞522－5（从光州机场乘车10分钟）
营业时间 : 12:00～21:00
休息日 : 春节和中秋节各休3天
菜谱 : 香气套餐
席数 : 400席
咨询电话 :62-374-3333
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