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美食名吃


水果盛会!

榴莲(Durian)
    冒个险尝试看看!当地人称它为“万果之王”。浓厚的味道,多剌的外壳及厚实的果肉,价格昂贵,它的美味令人无法抗拒,你一定得尝尝。

木瓜(Papaya)
    很棒的水果。切对半,配上些许柠檬汁来当早餐,味道很特别噢!

芒果(Mangoes)
    有谁能抗拒得了?在马来西亚可以发现品种繁多的芒果。

柚子(pomelo)
    像哈蜜瓜的大小,柚子是柑橘类水果中最大的,据说怡保生产的柚子品质最佳。柚子的盛产期是在每年的二月,也刚好是农历新年的时候,佳节时刻可用来当作礼品。

杨桃(Star fruit)
    香甜多汁的杨桃。种类繁多,盛产在霹雳,横切如星星状,吸引人的外形,人称“星星果”,食用后可降血压。

红毛丹(Rambutan)
    外皮布满了红色及黄色的短毛,如奇异果般大小,味道尝起来像荔枝。

西瓜(Watermelon)
    是炎热气候时最佳的解渴水果。在温带国家几乎都有进口;不用多介绍。

莲雾(Jambu Air)
    小小的,有着粉红色外皮的钟形水果,在炎炎午后最是解渴。

芭乐(Guava)
    如果你要去霹雳,一定要试试在Bidor 最有名的芭乐,富含维它命C,香脆耐嚼的果肉,是当地最受欢迎的水果之一,撒上酸甜的调味料,味道更佳你一定要试试!

杜古(Duku)
    有金黄及棕色的厚皮,高尔夫球的大小,季节性水果,可以在8、9月吃到,种子味道苦。

人参果(Ciku)
    果形有如奇异果一般大小,它香甜及咖啡色的果肉适合用来作水果沙拉。

山竹(Mangosteen)
    果形有如橘子般大小,有厚的紫色外皮,果肉纯白,季节性的水果,产季为10月到3月。

椰子(Coconut)
    果冻状果肉及清醇香甜的汁使它成为最令人喜爱的热带水果之一。

香蕉(Banana)
    继菠萝及榴莲之后,第三个重要的水果。品种繁多,有Pisang mas, pisang tanduk,pisang rastali 和pisang raja各种品种。


饮食特色
    沙巴可说是另一个吃的天堂,除了西餐,当地的华族、马来族、印度食品也是一流的。
沙巴的马来食物有酸辣鱼、椰浆辣肉、烤鸡及椰浆饭(Nasi Lemak)。当然也少不了著名的沙爹(Satay)。华族的食物更是多样化,煮抄方式计有福建式、四川式、潮州式、广东式及各种华族的山珍海味,应有尽有的海鲜食物。